Accendere il fornello in queste giornate fredde può essere un compito impegnativo. Una delle chiavi per riuscire a tenere acceso il fornello e mantenere il suo calore è la presenza di braci perfette. Queste braci forniscono un calore intenso e duraturo, permettendo di mantenere costante la temperatura nella stanza. Sebbene esistano diversi modi per generare braci, in questo post ci concentreremo sull’uso della legna da ardere, un’opzione ecologica ed economica che offre ottimi risultati.
Ecco una guida passo passo per generare braci con la legna da ardere e accendere il fornello in modo efficiente. Continuate a leggere!
Preparazione della legna da ardere
Per generare una buona brace è essenziale scegliere la legna giusta. Non tutte le specie arboree sono ugualmente efficaci nel produrre braci. Alcune hanno una percentuale maggiore di resina, altre sono più dure e altre ancora più umide.
I tipi di legno ideali per generare braci sono:
- Quercia: è un legno duro e denso che brucia lentamente. Produce un calore intenso.
- Faggio: anche questo è un legno duro e denso. Tuttavia, genera più fuliggine della quercia.
- Olivo: è un legno duro che brucia lentamente. Ha un aroma gradevole.
- Leccio: questo legno è ideale per caminetti e cucine, non genera troppo fumo.
Nota: vi consigliamo di leggere il nostro post “Qual è la migliore legna da ardere per il camino?” dove spieghiamo ogni tipo di legno in modo più dettagliato e vi diamo le chiavi per scegliere la legna perfetta.
È importante evitare l’uso di legni morbidi o umidi, perché generano meno calore e producono troppo fumo e cenere. Esempi di legni che non sono ideali per generare braci sono il pino, l’abete rosso, il salice e il pioppo. Inoltre, è importante assicurarsi che la legna da ardere sia pulita e asciutta prima di usarla per fare la brace.
Per ottenere braci perfette, non è solo importante scegliere la legna giusta, ma anche assicurarsi che sia ben preparata. Questo include il taglio e la conservazione della legna. Una volta scelto il legno giusto, è importante tagliarlo in pezzi della giusta dimensione. Noi di Panadero consigliamo di tagliare la legna da ardere a forma di triangolo. Questo perché il cuore della legna brucia meglio, mentre la corteccia brucia peggio.
Dopo aver tagliato la legna da ardere, è importante conservarla in un luogo asciutto e ben ventilato. Qui vi spieghiamo meglio come conservare la legna da ardere.
D’altra parte, l’essiccazione della legna da ardere è un passo fondamentale per ottenere braci perfette. La legna da ardere appena tagliata ha spesso un alto contenuto di umidità, che la rende difficile da bruciare e può generare troppo fumo e cenere. È quindi importante essiccare la legna da ardere prima di utilizzarla per generare braci.
L’essiccazione della legna da ardere ha lo scopo di ridurre il suo contenuto di umidità a un livello adatto alla generazione di braci. Il contenuto di umidità ideale per la legna da ardere dovrebbe essere inferiore al 20%. Per sapere se la legna da ardere è pronta per generare braci, si può usare un misuratore di umidità o semplicemente battere due pezzi di legno e ascoltare il suono che producono. Se la legna da ardere è pronta, dovrebbe suonare vuota.
Importanza della brace per mantenere acceso il fornello
La brace è importante per mantenere acceso il fornello, in quanto fornisce una fonte di calore costante e permette alla legna di bruciare in modo uniforme. Quando la brace è ben formata, emette un calore intenso e costante, che permette di mantenere una temperatura piacevole nell’ambiente.
Quando va rifornito il fornello?
È importante rifornire il fornello con altra legna quando le braci iniziano a diminuire. In caso contrario, il fuoco potrebbe spegnersi e il fornello smettere di fornire calore. Il tempo di rifornimento dipende da diversi fattori: le dimensioni del fornello, il tipo di legna utilizzata e la temperatura esterna.
In generale, si consiglia di ricaricare il fornello quando la brace si è ridotta a un sottile strato incandescente. Ciò indica che la maggior parte della legna è già bruciata. È importante non aspettare che le braci siano completamente spente, perché in questo modo sarà più difficile riaccendere il fuoco e generare nuovamente braci.
Come ricaricare il fornello in presenza di braci?
Ricaricare un fornello in presenza di braci è abbastanza semplice, ma è importante farlo con attenzione per evitare il rischio di ustioni o incendi. Seguite questi passaggi per ricaricare il fornello in modo sicuro:
- Aspettare che la brace sia ben formata. In questo modo si assicura che la legna bruci in modo uniforme e che venga generato abbastanza calore per mantenere la temperatura ambiente.
- Aprire lo sportello della pentola. Aprite lo sportello con cautela per evitare scottature. Se necessario, utilizzare guanti o attrezzi per aprire lo sportello.
- Collocare la legna. Collocare la legna nella pentola con attenzione per evitare che la brace esca dalla pentola o che si sprigionino scintille. Assicurarsi che la legna sia ben posizionata e a contatto con le braci in modo da bruciare correttamente.
- Chiudere lo sportello. Una volta posizionata la legna nella pentola, chiudere accuratamente lo sportello per evitare la fuoriuscita di scintille o calore. Assicurarsi che lo sportello sia ben chiuso e che non vi siano perdite di fumo.
- Regolare l’aria. A seconda del tipo di fornello, potrebbe essere necessario regolare il flusso d’aria in modo che la legna bruci correttamente.
Ulteriori consigli per una brace perfetta
Qui di seguito illustreremo alcuni aspetti aggiuntivi da tenere in considerazione per ottenere braci perfette:
- Uso di tavolette di legna da ardere: si tratta di prodotti che vengono utilizzati per facilitare il processo di accensione del fuoco.
- Quantità di legna da ardere: La quantità di legna da utilizzare nel vostro fornello dipende dalle dimensioni e dal tipo di fornello, oltre che dalla quantità di brace generata.
- Manutenzione del fornello: per ottenere braci perfette, è importante mantenere il fornello in buone condizioni. Pulite regolarmente il fornello per evitare che si accumulino cenere e residui di legno, che possono intasare i condotti dell’aria e ridurre l’efficienza del fornello. Inoltre, controllate regolarmente le guarnizioni del fornello per assicurarvi che non ci siano perdite d’aria.
Seguendo questi consigli, sarete in grado di ottenere braci perfette per mantenere il vostro fornello acceso e riscaldare la vostra casa in modo efficiente. Ricordate di seguire sempre le raccomandazioni del produttore del vostro fornello per garantire un utilizzo sicuro ed efficiente.
Ci auguriamo che questo post sia servito da guida. Date un’occhiata al nostro blog e trovate soluzioni e consigli per aiutarvi con il vostro caminetto o la vostra stufa a legna.
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